材料:
- 中筋麵粉-175
- 泡打粉-7
- 培根-5片
- 金寶奶油蘑菇濃湯-100
- 玉米粒-60
- 無鹽奶油-65g
- 研磨黑胡椒粒-1g
- 雞蛋-1個
- 迷迭香-1g
- 糖-10g
- 鹽-1.5g
培根煸出油脂
培根切小塊備用
乾性材料混合在一起拌勻
加入奶油拌勻,加入奶油蘑菇濃湯拌至無乾粉狀
↑加入半顆雞蛋液,拌勻
↑加入玉米粒和培根
↑玉米粒和培根攪和均勻後取一模具置入壓實
↑放入冰箱冷藏
↑冷藏1.5小時候取出切適當大小,烤箱200/180度預熱10分鐘,入爐烘烤前刷上蛋液
↑烤箱200/180度烤15~20分鐘,上層微黃即可
奶香味十足,培根鹹香和玉米粒汁多甜
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