養成不吃早餐的習慣，天生反骨的我一直質疑為什麼人要用三餐，而不是四餐、五或更多餐。
自從家裡開早餐店以後我就很少在外面買早餐吃，一來，因為我再也找到像我爸、媽這麼實在、有良心的生意人。所以吃不到家裡做的早餐，我寧願不吃。二來，又能省點錢而且少吃一餐少胖一些。不要告訴我不吃早餐會變笨，反正我本來就不是個聰明的傢伙。少了早餐，我一天最多吃二餐，其實這道理很簡單，就像我們訓練小孩要大小便要去廁所的意思。我訓練我的生理時鐘，一天只吃二餐不就是一種習慣而已。
姑姑一家人住在南美阿根廷，據說阿根廷他們的晚餐時間是11:00PM，這應該是我們的宵夜時間吧！在台灣，要減肥的人晚餐時間一定要儘早，儘量讓食物在上床前消化完畢。譬如說 6:00PM或 7:00PM 前，這說明了這世界上的事情沒有一定非得一定要怎才行的道理。
最近在Costco買了一袋烤雞腿，總共8隻裝
通常我會帶回家後再在雞腿上劃上網狀數刀，再放進烤箱烤個20分鐘左右，待它有金黃酥香的感覺，直接啃著吃。
突然好想吃炒飯，回家路上就一直計劃著今天的晚餐要做什麼，就來個雞絲蛋炒飯吧。
※材料※
1、熟雞腿2隻
2、白飯2碗
3、蒜頭5瓣(打成蒜末) 4、蒽末碎(3~4支)
5、雞蛋2~3顆
6、辣椒粉(視個人喜好)
7、鹽、味精、醬油、沙拉油 、葫椒粉…少許
※ 作法※
1、雞腿撕成絲狀(備用) 2、爐火開小火，鍋內下一湯匙油熱鍋，打入雞蛋，將蛋炒散約7分熟後關火盛起備用。 3、爐火開小火，鍋內下一湯匙油熱鍋→放入蒜末，待蒜末略顯金黃時→ 加入雞絲 和蔥末 翻炒約3分鐘。爐火轉中火，加入白飯 並陸續加入炒蛋及調味料，並翻炒至醬油色均勻分佈於白飯上，最後加入辣椒粉翻炒。
加一點韓國泡菜當配菜,,好滿足
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